Le Jardin des Plantes
Le jardin des plantes de Toulouse fut créé en 1730.
Le premier jardin botanique était situé près de la porte Matabiau.
Transféré sur son site actuel en 1796, c'est à Philippe Picot de Lapeyrouse, naturaliste et maire de Toulouse que l'on doit le jardin actuel.Le jardin fut plusieurs fois agrandi pour s'ouvrir de plus en plus aux visites du public... .
Un bassin est aménagé, une cascade est réalisée, la butte naturelle est surélevée.
L'exposition internationale de 1887 le fait définitivement basculer du côté du jardin public.
Décorant le parc, de nombreuses statues semblent veiller : Diane, Mercure, Apollon...
Une mini-ferme complète le paysage pour le plaisir des enfants.
Par décret du 27 juillet 1808, Napoléon donne à la ville les terrains et les bâtiments du jardin.
Pendant la bataille de Toulouse (10 avril 1814) le jardin est utilisé comme position d'artillerie depuis un de ses tertres par le Général Soult, (un tarnais, de St Amand) qui avait fait retraite depuis le Portugal et l’Espagne et était poursuivi par Wellington . Cette fameuse bataille du 10 avril 1814 a eu lieu près de 8 jours après le 4 avril 1814, jour de l’abdication de Napoléon à FontainebleuLe Jardin regroupe plusieurs anciens bâtiments ou vestiges.
Le Muséum par exemple date de la fin du XVIe siècle . L’éminent Photographe Eugène Trutat en fut le fondateur et directeur de 1890 à 1900 "
La porte d'entrée Est du jardin est une reconstitution datant de 1886 d'une des portes de l'ancien Capitole.
La porte Nord donnant sur la rue Ozenne a été dessinée par Virebent et la décision de sa construction remonte au 15 ventôse de l'an XIII.
Même si anciennement des phoques, ours, singes, etc. ont peuplé le Jardin jusqu'en 1976, on n'y retrouve maintenant que des poules d'eau, canards, paons, ainsi que quelques chats !
De l'exposition universelle de 1887 est restée la passerelle en fer qui relie le jardin des Plantes au Grand Rond.Le Grand Rond
Tout d'abord, le Grand Rond n'est pas rond, mais bien ovale… C'est au milieu du 19e siècle que cet immense jardin public a été créé pour « donner un peu d'air » à la ville sur quatre hectares, ce Central Park à la toulousaine voit rayonner cinq promenades bordées de platanes et de tilleuls.
Les amateurs d'arbres vénérables peuvent y observer des cèdres ainsi qu'un hêtre pourpre .
L'histoire du Grand Rond est d'une grande richesse. On y trouve la statue du capitaine Marc Bernet (1775-1855), "créateur" des chrisanthèmes en France.
Sous la Révolution française, il a servi de théâtre à de nombreuses cérémonies patriotiques.
Au centre du jardin, un grand bassin d'époque est encore visible aujourd'hui . Cette gerbe d’eau jaillissante ( coutant à l'époque quelques 10540 louis ) faite sur le modèle de celle qu’on voit au Palais Royal à Paris, même nombre d’orifices (17), même disposition, mais nos jets s’élèvent un peu plus haut, ils vont de 15 à 24 pieds de hauteur et ils dépensent de 60 à 80 pouces d’eau …Il retombent dans un bassin de 48 pieds de diamètre entouré d’une grille en forme de corbeille"Les Toulousains ont l'habitude de nommer « Boulingrin » le Grand Rond .
Le Jardin Royal
Ce jardin - le tout premier jardin public de la Ville rose - a été créé au 18e siècle par
le Toulousain Louis de Mondran . Il abrite des spécimens d'arbres remarquables, dont de nombreux ormes, pommiers, tilleuls, platanes et autres cèdres.
Au fil des allées, on y rencontre de somptueuses statues de Fabre, avant de découvrir la pièce d'eau qui abrite des canards et des cygnes.
de ses tertres.
